Carolina Reaper, el xili més picant del món, té un sabor dolç i afruitat. Emprar en molt petites dosis i amb molta cura.
Bhut Jolokia, conegut també com Xili Fantasma, és un xili extremadament picant, té un sabor dolç i afruitat. Emprar en molt petites dosis i amb extrema cura.
Scorpion Trinitat Butch-T és un xili havaner afruitat i extremadament picant. Emprar en molt petites dosis i amb extrema cura.
Savina Vermell és un xili havaner extremadament picant amb un sabor afruitat semblant a l'albercoc i una aroma floral. Emprar en quantitats molt petites i amb extrema cura.
Jalapeño Vermell és molt aromàtic i lleuger a moderadament picant, que aconsegueix mantenir un perfecte equilibri entre el seu sabor i el del guisat o preparació.
Chipotle són xilis jalapenys fumats i secs. Aquests són molt utilitzats a la cuina mexicana com a guarnició o condiment, afegint un sabor picant i fumat a qualsevol plat.
Xili Ancho és un xili Poblano assecat, afegeix un sabor fumat i afruitat a tot tipus de menjar mexicà. Afegiu-lo a salses, sopes i adobs per realçar el seu sabor.
Packaging:
Pot vidre: 45g/cadascú, amb tapa twist-off (evitant el contacte amb l'aire i elements externs). Mides: 5*5*6.7cms.
Mantenir en un lloc fresc i sec.
