DAMUNE S.L - Botiga Gourmet

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El teu carretó està buit

Sal Negra Black Lava Molokai-Hawai

Sal Negre Black Lava Hawaii Molokai és una sal marina suau amb carbó activat que afegeix profunditat i complexitat a les millors creacions culinàries. Excel·lent amb peix, marisc, bistec i verdures. La sal de lava negra es manipula amb suavitat mitjançant un procés lent i acurat d'evaporació solar en cassoles solars tancades hermèticament, permetent que els cristalls de sal es formin amb els oligoelements i els electròlits intactes. El color negre ric i profund es deu a l'addició de carbó activat fet de closques de coco cremades.
El seu color cridaner i les seves grans notes fumades el converteixen en una gran sal final per a qualsevol plat: amanides, verdures, sushi, bistec a la brasa, pollastre teriyaki o tofu. El color negre de la sal afegeix punts de presentació proporcionant un contrast fresc i únic als aliments de color clar com el puré de patates. (no s'utilitzarà durant el procés de cocció real, ja que es dissoldrà i els elements negres afegits simplement s'instal·laran al fons com a residu).

Embalatge:
Pot de vidre: 200 g. Amb tapa giratòria (evitant així el contacte amb l'aire i elements estranys). Mides: 6,25*6,25*8cms.
Doypack: 750 g. Mides: 13*23cms.
Recàrrega Doypack: 200 g. Mides: 11*19cms.

Mantenir en lloc fresc i sec
  • 5 stars: 12 (80%)
  • 4 stars: 1 (7%)
  • 3 stars: 1 (7%)
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C
Chiara M
Sale nero delle Hawaii

Sale di qualità eccellente, marchio sempre affidabile. Acquisto i sali e le spezie di DAMUNE da qualche anno e non mi hanno mai deluso. In alcune occasioni mi hanno anche inviato dei campioncini di prova, cosa che ho apprezzato tantissimo e che spero continuino a fare: è un modo perfetto per scoprire nuovi prodotti e spezie che altrimenti non conoscerei. Il sale nero delle Hawaii/Molokai ha una grana intermedia, a metà tra il sale grosso e quello fino, ed è perfetto per dare un tocco speciale ai carpacci di carne. Consiglio di aggiungerlo proprio all’ultimo minuto, perché tende leggermente a sciogliersi e a lasciare una piccola macchia nera intorno, caratteristica tipica di questo tipo di sale. Arriva sempre in una pratica confezione salvafreschezza richiudibile a pressione, comoda e funzionale. Della stessa linea acquisto anche il sale a scaglie di Cipro, che adoro e consiglio senza esitazioni. Ottimo prodotto e ottimo brand!

M
MISS VERANDA
Au top

Au top

C
Client d'Amazon
C'est juste du gros sel

Étant habitué à saler nos steaks et nos foies gras au sel noir nous constatons que ce n'est en aucun cas du sel noir mais du gros sel tenté. Bien dommage de faire avoir encore et encore ET encore..... Blazé

a
angela
Prefait

Merci

C
Carmel KADOUCH
Sel au goût raffiné

Ce produit de qualité reste malgré tout chère de surcroît pour 750 gr

M
Marc
Joli sur l'assiette et goûtu..

C'est vrai que c'est un peu cher. Mais le goût est très prononcé. Et caractéristique. On en met très peu. En plus c'est joli sur l'assiette. Servir de préférence à table

M
Michael Koza
Intéressant

Un goût léger et une apparence frappante. Un peu cher pour du sel, mais définitivement interessant. Voyons ce que j'en pense après avoir cuisiné avec pendent un temps. (je reviendrais)

L
Léviath
Parfait

Parfait

j
jeane
saveur agreable

j'apprécie le gout, mais aussi le fait qu'il aide a baisser la tension artérielle. j'oublie déjà l'existence de notre sel habituel.

L
Luca
Ottimo prodotto, forse qualche problema nel packaging

È umido malgrado la confezione sigillata. Ottimo sale, ma certamente qualcosa non è andato bene nel packaging (ho acquistato anche un sale Blu di Persia assolutamente senza umidità)

N
Norah
Bien

Très bon on a même un échantillon d’un autre sel

T
TITI
Délai respecté.

Emballage parfait. Rapport qualité / prix excellent.

j
jackouille
sel de lave noire de Hawai

paquet de 750gr qui permet de recompleter une collection de sel particuliers. aucun souci avec et la qualité est là. à recommander. livraison rapide

T
Todor Tanchev
Loses color

It is discoloring very fast when you use it on top of something slightly moist. It becomes transparent almost lke it is painted and not bean a real lava salt.

G
Gerdeger
Bon produit et une surprise en plus !

Vraiment content, le conditionnement est beau c'est bien emballer et j'ai reçu une surprise avec, deux sucettes au sucre et cardamon c'est vraiment une chouette attention, je suis très satisfait le sel a l'air vraiment top les cristaux mesurent plus ou moins 1mm. Je recommande :)