Xili Habanero Scorpion Trinidad Butch T Escates

Scorpion Trinitat Butch-T és un xili havaner afruitat i extremadament picant. Utilitzar en molt petites dosis i amb extrema cura.
Segons el Guinness World Records, una prova de laboratori realitzada el març de 2011 va mesurar un espècimen a 1.463.700 unitats Scoville. L'Scorpion Trinidad és una varietat de l'espècie Capsicum xinès
Si bé el pebre és autòctona de Tobago i Trinitat, va ser propagada als Estats Units per Butch Taylor el 2011, qui va proporcionar llavors a Neil Smith de The Hippy Seed Company i a Marcel de Wit, de la Chilli Factory, tots dos a Austràlia. Smith va nomenar els xili en honor a Butch Taylor.
El xili Scorpion es denomina així ja que l'extrem punxegut del xili s'assembla a l'agulló d'un escorpí.
Pel que fa al sabor, com en la majoria dels xilis extremadament picants, aquest també té un inici dolç a la boca, però la picor comença molt abans que qualsevol altre dels altres xilis, convertint-se en el sabor dominant.
Pots afegir un Scorpion Trinitat a gairebé qualsevol recepta que requereixi xilis picants. Ideal per a salses picants i barreges d´espècies. És excepcionalment picant.
L'Scorpion Trinidad Butch-T és tan picant que cal prendre precaucions especials en la seva manipulació. Utilitza guants, com a mínim per mantenir a ratlla una cremada important de xili a la pell. Però si s'és sensible a la capsaïcina (el compost que dóna picant als xilis), aleshores recomanem fer servir ulleres protectores i fins i tot una màscara facial quan es manipula l'Scorpion Trinidad Butch-T.

Packaging:
Pot Vidre: 60g, amb tapa twist-off (evitant el contacte amb l'aire i elements externs). Mides: 6,25*6,25*8cms.
Doypack: 250g


Mantenir en un lloc fresc i sec.