Flor de Sal del Delta Ebre és una sal delicada collita a mà diàriament seguint mètodes tradicionals al Parc Natural del Delta de l'Ebre (Reserva de la Biosfera). Ideal per condimentar tot tipus d'aliments. Aquesta sal es recull a mà de la superfície de les basses de sal, obtenint només els cristalls de sal formats a la capa superior.
Sal marina de sabor delicat, textura lleugera i humida, i amb un alt contingut en minerals, és utilitzada pels xefs i experts en gastronomia en l'elaboració final dels aliments (amanides, carns a la brasa, foie gras, bombons, dolços, peixos i verdures) i també a la taula. Utilitzar menys sal que la sal estàndard, perquè és més pura i es dissol més fàcilment en els liquids dels aliments o a en boca.
Aquesta sal conté quantitats importants de sals càlciques i magnèsiques, considerades beneficioses per a la salut. En el procés de recollida i envasat, no s'utilitzen antihumectants, aglutinants, aditius, ni s'afegeix iode o fluor. Durant el procés natural de concentració de sal per evaporació de sal marina fins a la seva cristal·lització, l'alta concentració de sal per litre garanteix que cap bacteri no pugui sobreviure ni cap altra forma de vida.
Embalatge:
Pot de vidre: 150 g. Amb tapa twist-off (evitant així el contacte amb l'aire i elements estranys). Mides: 6,25*6,25*8cms.
Doypack: 750 g. Mides: 16*23+4,5cms.
Recàrrega Doypack: 150 g. Mides: 11*19cms.
Mantenir en lloc fresc i sec
