DAMUNE S.L - Botiga Gourmet

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El teu carretó està buit

Xili Habanero Savina Vermell Mòlt

El Red Savina és un bitxo habanero extremadament picant, amb un gust afruitat que recorda l'albercoc i una aroma floral. Utilitzeu-lo en quantitats molt petites i amb molta precaució.
El Red Savina té entre 350.000 i 577.000 unitats de picantor a l'escala Scoville. La selecció i millora d'aquesta varietat d'habanero (la més picant que es coneixia) li va permetre ostentar el títol de bitxo més picant del món durant 12 anys, del 1994 al 2006.
El bitxo Red Savina és una varietat d'habanero (*Capsicum chinense* Jacquin) que ha estat seleccionada per produir un fruit més picant, pesant i gran; en definitiva, més potent que la seva variant derivada (l'habanero vermell del Carib).
El nom prové de la combinació de tres termes: *Habanero* (fa referència a l'espècie), *Red* (fa referència al color vermell intens del fruit) i *Savina* (el nom de la mare de Frank Garcia, l'home que el va descobrir el 1989). També es coneix com a "Dominican Devil’s Tongue Pepper" (bitxo Llengua del Diable Dominicana) o "Ball of Fire" (Bola de Foc).
Gaudiu del picant meravellosament afruitat del Red Savina per elaborar salses picants per a carn, pollastre i hamburgueses, així com per a sopes, curris i marinades. Presenta notes aromàtiques que gairebé recorden una fruita exòtica i un gust intens i picant; al cap d'uns segons, es percep una forta sensació de picantor.
L'Habanero Red Savina és tan picant que cal prendre precaucions especials en manipular-lo. Utilitzeu guants, com a mínim per evitar cremades greus a la pell causades pel bitxo. Tanmateix, si sou sensibles a la capsaicina (el compost que fa que els bitxos piquin), us recomanem portar ulleres protectores i fins i tot mascareta quan manipuleu l'Habanero Red Savina.

 

Envàs:

Pot de vidre: 45 g, amb tapa de rosca (que evita el contacte amb l'aire i elements externs). Mides: 5 x 5 x 6,7 cm.

Doypack: 250 g

 

Conservar en un lloc fresc i sec.

  • 5 stars: 19 (79%)
  • 4 stars: 3 (13%)
  • 3 stars: 1 (4%)
  • 2 stars: 1 (4%)
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S
Sunny
Super Qualität

Top Gewürz

N
Nadir B.
Hot, hot and hot

If you are looking for a hot pepper look no further than this. It really lives up to its name, and I 100% recommend it.

F
FX.7
Sehr scharf

Der Name ist Programm, der Schärfegrad passt. Also ich selbst nehme immer nur eine Messerspitze voll um einen Teller nachzuwürzen. Geschmacklich gefällt mir das sehr gut, also eine leichte süßliche Note.

C
Cico
Consigliatissimo

Ottimo peperoncino, praticamente uguale all habanero fresco che coltivo da anni. Buono anche il rapporto qualità prezzo.

A
Antonio Fernando
funziona davvero

per chi ama il gusto del piccante e’ senza pari 👍🏻

a
andrea
Ottimo è soddisfacente

Buon prodotto, per palati forti

v
véronique
Piment mexicain

D’un parfum particulier, ce piment apporte à vos plats l’intensité que vous voulez leur donner .

M
Marco
Piccante forte

Basta poco per rendere piccante il cibo. Soddisfatto!!!

C
Cliente Amazon
UON PEPERONCINO PICCANTE

Consegna puntuale. Buon peperoncino che sto usando da diversi mesi. Pratico (evitata tutta la lavorazione manuale del prodotto fresco che però dona maggior profumo) e gradevole.

I
Iolanda
Fantastico

L’ho acquistato un po’ titubante e mi sono subito innamorata appena l’ho provato. È molto piccante ma con un sapore squisito fruttato e caldo. Lo adoro.

A
Andrea Pivato
Ottimo prodotto

Ottimo prodotto di qualità, imballaggio perfetto e sicuro.

C
Citro Massimo
Sublime

Tutto

D
Davouse Celine
Sympathique à essayer mais rien d exceptionnelle.

Sympathique à essayer mais rien d exceptionnelle

A
Andrea
Habanero

Ottimo sapore e buona piccantezza. Spedizione velocissima

F
Filippo
Non sono soddisfatto

Lo uso per cucinare ma mi aspettavo molto di più come piccantezza.

G
Gianfranco
Ottimo prodotto

Ottima grado di piccante

K
Kindle Customer
Molto Piccante

Molto piccante ed in buona quantità . L’unico in grado di soddisfare la moglie Messicana che usa il “Carolina Reaper” come fosse pepe nero... .

b
breuzet
article en parfait état

produit très intense à utiliser avec parcimonie et ne pas mettre dans les mains d'un débutant en cuisine

J
J.
Verdammt gut

Sehr gut im Geschmack und in der Schärfe. Sehr abgerundet in Gerichten und die Schärfe ist nicht nur im Mund sondern auch im Rachen, jedoch sehr angenehm!

D
Domenico di betta
Soddisfa alla grande le mie aspettative e sapore buonissimo

Sapore perfetto qualità prezzo molto conveniente rispecchiava perfettamente alle mie aspettative.

M
Marco Pez
Ottimo prodotto

Ottimo il prezzo in relazione alla quantità. Qualità di habanero non tra le più forti ma comunque un buon prodotto. Ne basta poco per dare gusto al piatto. L'unica cosa che a me non piace, è il fatto che sia polverizzato troppo fine (sembra zucchero a velo).

C
Cliente amazon
Consigliato, piccantissimo, ne basta pochissimo per condire

Sembra che costi tanto, ma rende un casino. Ne basta una punta di cucchiaino per condire un piatto e renderlo piccante. Consigliato per chi ama il piccante. E tra l'altro il peperoncino ha proprietà antibatteriche e fa stare in salute. Mangiate piccante tutti i giorni e starete bene.

m
mic
Excellent

Excellent produit. Nous sommes très satisfaits. Merci !

m
manuel
Piccantissimo

Spedizione rapida, tutto come descrizione, peperoncino molto piccante, l ho preso per far pizzicare pasta soprattutto, cercavo uno molto hot ma. Non estremo... Bhe che dire ottimo