El pebre Ecològic de Kampot es cultiva de manera natural seguint els principis essencials de l'agricultura orgànica en la construcció i conservació de sòls, maneig de plagues, i la conservació del patrimoni de les espècies. Amb un sabor intens que es construeix lentament, revela aromes florals, eucaliptus i menta. Sublim en amanides, pasta i carn. Pebre de caràcter fort, però amb un aroma delicat. Després d'un primer sabor a pebre de gran abast, que revela aromes destacats de flor, eucaliptus i menta. Acabat de moldre, és sublim sobre d'amanides, pasta, carn de porc, vedella o xai. Una especialitat de Cambodja és fer una combinació de flor de sal, sucre de palmell, pebre negre de Kampot i llima. Recomanem comprar els grans de pebre sencers, ja que el pebre acabat de moldre és molt superior al pebre comercialitzat ja mòlt. Els grans de pebre sencers conserven el seu sabor indefinidament, però perden ràpidament el seu aroma i picant després de moldre's.
Packaging:
Pot Vidre: 100g. Mides: 6.25*6.25*8cms.
Doypack: 250g. Mides: 13*21+4.5cms.
Mantenir en un lloc fresc i sec.
