Provinent d'un terrer excepcional a l'altiplà de Bolovens, a una altitud de 650 metres al sud de Laos, aquest pebre destaca olfactivament i gustativament per la seva excepcional elegància aromàtica. El Pebre Vermell de Bolovens és potent, fresc, amb un picant incisiu i final llarg. Els grans de pebre vermell són grans de pebre verd que s'han deixat més temps a la vinya. Conserven el seu color durant l'assecatge, i són la varietat més dolça i cara a causa de la seva maduració més prolongada i de la seva recol·lecció selectiva.
Recomanem comprar els grans de pebre sencers, ja que el pebre acabat de moldre és molt superior al pebre comercialitzat ja mòlt. Els grans de pebre sencers conserven el seu sabor indefinidament, però perden ràpidament el seu aroma i picant després de moldre's.
Packaging:
Pot Vidre: 100g. Mides: 6.25*6.25*8cms.
Doypack: 250g. Mides: 13*21+4.5cms.
Mantenir en un lloc fresc i sec.