Parent proper del pebre de Sichuan, Mack Khen és coneguda per la seva bella elegància aromàtica, amb un sabor fresc però afruitat, amb intenses notes de cítrics i mandarina. Aquesta baia, originària de Laos, no és un pebre, sinó un parent proper del Sechuan xinès i del Sansho japonès. Moldre a la mida desitjada en un molinet de pebre tradicional i dispensi-ho en els plats de la seva elecció. S'utilitza sobretot amb peix i porc, però també es pot fer servir amb qualsevol altra carn. Per a un sabor únic i fresc, tritureu-la finament i aboqueu-la sobre amanides o verdures rostides. Mack Khen és ric en compostos bioactius que s'han utilitzat tradicionalment en la medicina ayurvèdica durant generacions.
Packaging:
Pot Vidre: 50g. amb tapa twist-off (evitant així al màxim el contacte amb l'aire i elements exteriors). Mides: 6,25*6,25*8cms.
Doypack: 250g. Mides: 13*21+4.5cms.
Mantenir en un lloc fresc, sec i protegit de la llum. Un cop obert, mantenir refrigerat.
