Sale Rosso Alaea delle Hawaii / Molokai è un sale marino non lavorato, ricco di minerali naturali, ricco di ferro. Ha un sapore pastoso che si sposa bene con tutti i tipi di piatti, zuppe e stufati. L’acqua di mare proviene dalle acque della zona di Molokai (Hawai), che viene evaporata e combinata con l’argilla vulcanica rossa di Alaea. Il sale marino di Alaea era usato dagli hawaiani per purificare, purificare e benedire attrezzi, canoe, case e templi. Il suo colore rosso deriva da una piccola quantità di argilla rossa hawaiana (chiamata Alaea), che si dice arricchisca il sale con ossido di ferro. Alaea Red Hawaiian Sea Salt è il condimento tradizionale e autentico per i piatti nativi hawaiani, come il maiale di Kalua, la carne secca hawaiana e il poke.
Con il suo meraviglioso sapore morbido e terroso, è perfetto per grigliare e arrostire carni, pollame e frutti di mare, nelle zuppe e come drammatico tocco finale a molti piatti di verdure. Sta guadagnando popolarità come condimento per dolci al cioccolato e gelati.
Packaging:
Barattolo di vetro: 200g. con coperchio twist-off (in tal modo evitando al massimo il contatto con l’aria e con elementi esterni). Misure: 6.25*6.25*8cms.
Doypack: 750g. Misure: 16*23+4.5cms.
Doypack Refill: 200g.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
