Pepe Rosso Biologico in grani di Bolovens Premium - 100g

Proveniente da un terroir eccezionale sull'altopiano di Bolovens, a 650 metri di altitudine nel sud del Laos, questo pepe si distingue per l'eccezionale eleganza aromatica, sia olfattiva che gustativa. Il pepe rosso Bolovens è potente, fresco, con una piccantezza incisiva e un lungo finale. I grani di pepe rosso sono grani di pepe verde che sono stati lasciati più a lungo sulla vite. Mantengono il loro colore durante l'essiccazione e sono la varietà più dolce e costosa grazie alla loro maturazione più lunga e alla raccolta selettiva. Gli esperti di pepe descrivono questo pepe rosso come eccezionale per le sue dimensioni e i suoi aromi fruttati, di biscotto allo zenzero e di dattero. Consigliamo l'acquisto di pepe in grani interi, poiché il pepe appena macinato è di gran lunga superiore al pepe commercializzato già macinato. I grani di pepe interi mantengono il loro sapore indefinitamente, ma perdono rapidamente l'aroma e la piccantezza dopo essere stati macinati. Barattolo di vetro con coperchio twist-off (in tal modo evitando al massimo il contatto con l’aria e con elementi esterni). Misure: 6,25*6,25*8cms. Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.