Pepe Nero Biologico in grani di Kampot Premium - 100g - IGP

Il pepe biologico di Kampot è coltivato in modo naturale, seguendo i principi essenziali dell'agricoltura biologica: costruzione e conservazione del suolo, gestione dei parassiti e conservazione del patrimonio di specie. Con un sapore intenso che si sviluppa lentamente, rivela aromi floreali, di eucalipto e menta. Sublime con insalate, pasta e carne. Pepe dal carattere forte, ma dall'aroma delicato. Dopo un potente primo assaggio di pepe, rivela aromi eccezionali di fiori, eucalipto e menta. Appena macinato, è sublime cosparso su insalate, pasta, carne di maiale, manzo o agnello. Una specialità cambogiana è creare una combinazione di fior di sale, zucchero di palma, pepe nero Kampot e lime. Consigliamo l'acquisto di pepe in grani interi, poiché il pepe appena macinato è di gran lunga superiore al pepe commercializzato già macinato. I grani di pepe interi mantengono il loro sapore indefinitamente, ma perdono rapidamente l'aroma e la piccantezza dopo essere stati macinati. Barattolo di vetro con coperchio twist-off (in tal modo evitando al massimo il contatto con l’aria e con elementi esterni). Misure: 6,25*6,25*8cms. Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.