Il Pepe Nero di Kampot a un sapore intenso che si sviluppa lentamente, rivela aromi floreali, di eucalipto e menta. Sublime nelle insalate, nella pasta e nella carne. Il pepe Kampot è coltivato in modo naturale seguendo i principi essenziali dell’agricoltura biologica nella costruzione e conservazione del suolo, nella gestione dei parassiti e nella conservazione della specie. Considerato il re dei pepe per i suoi sapori complessi e l'aroma pungente, era considerato una spezia essenziale dai migliori chef e dagli intenditori di cibo in Francia durante la metà del XX secolo. Il pepe è meglio acquistarlo in grani interi, poiché il pepe appena macinato è di gran lunga superiore alla polvere già pronta. I grani di pepe interi mantengono il loro sapore indefinitamente, ma perdono rapidamente il loro aroma e il loro calore dopo la macinazione.
Packaging:
Barattolo di vetro: 60g. con coperchio twist-off (in tal modo evitando al massimo il contatto con l’aria e con elementi esterni). Misure: 5*5*6,7cms.
Glass Jar: 120g. Barattolo di vetro con coperchio twist-off (in tal modo evitando al massimo il contatto con l’aria e con elementi esterni). Misure: 6.25*6.25*8cms.
Doypack: 250g. Misure: 13*21+4.5cms.
Doypack Refill: 120g. Misure: 13*21+4.5cms.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
