Sale Nero Black Lava delle Hawaii – Molokai è un delicato sale marino infuso con carbone attivo che aggiunge profondità e complessità alle più raffinate creazioni culinarie. Ottimo con pesce, crostacei, bistecche e verdure. Il Sale Nero Black Lava delle Hawaii – Molokai viene maneggiato delicatamente attraverso un lento e attento processo di evaporazione solare su pentole solari ermeticamente sigillate, di qualità alimentare, permettendo ai cristalli di sale di formarsi con i minerali in traccia e gli elettroliti intatti. Il colore nero ricco e profondo è dovuto all’aggiunta di carbone attivo ottenuto da gusci di noce di cocco bruciati.
Il suo colore intenso e le grandi note affumicate lo rendono un ottimo sale finale per qualsiasi piatto: insalate, verdure, sushi, bistecca alla griglia, pollo teriyaki o tofu. Il colore nero del sale aggiunge punti di presentazione, fornendo un contrasto fresco e unico rispetto ai cibi di colore chiaro come il purè di patate (non deve essere usato durante la cottura vera e propria, poiché si dissolverà e gli elementi neri aggiunti si depositeranno semplicemente sul fondo come un residuo).
Packaging:
Barattolo di vetro: 200g. con coperchio twist-off (in tal modo evitando al massimo il contatto con l’aria e con elementi esterni). Misure: 6.25*6.25*8cms.
Doypack: 750g. Misure: 16*23+4.5cms.
Doypack Refill: 200g.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
