DAMUNE S.L - Tienda Gourmet

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Flake Salt Cyprus

Light and fluffy with a mild taste, the Flake Salt from Cyprus is a versatile mediterranean gourmet sea salt ideal for use in cooking, baking, and garnishing. The unique pyramid shape of the Cyprus Flake salt is created through the process of solar evaporation of sea water where the water is channeled into a chain of shallow ponds or lagoons and then into large pans where the water is gradually heated, forming the timeless pyramid shapes of the salt. The process continues until the salt reaches 3% humidity, and can take up to two years to complete.
These salt flakes are known for their large, shiny, pyramid-shaped crystals. It has a mild taste characteristic of Mediterranean salts and is wonderfully light and fluffy. Because of the large surface area these light flake crystals will provide a burst of salty flavor and then dissipate quickly. Ideal for seasoning meat, seafood, vegetables, pastas, soups and sauces.

Packaging:
Glass Jar: 100g. With twist-off lid (thus preventing the contact with the air and foreign elements). Measures: 6.25*6.25*8cms.
Doypack: 400g. Measures: 13*23cms.
Doypack Refill: 100g. Measures: 11*19cms.

Keep in cool and dry place

 

  • 5 stars: 18 (86%)
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  • 3 stars: 2 (10%)
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  • 1 star: 1 (5%)
T
Tita
Sel

Commandé pour notre anniversaire de mariage. Très bon. Je recommande.

A
Alessandra
Eccellente

Il mio sale preferito in assoluto

M
Mari P.
La carne cambia completamente sapore

Ho assaggiato questo tipo di sale in un ristorante ottimo e costoso qui in città per cui sono corsa su Amazon a cercarlo. Usatelo sulla carne rossa, sarà tutto un altro sapore!

P
Patrick
Ottimo per la carne alla brace.

Ottimo per la carne alla brace. Un po’ cari per la quantità che danno.

C
Carine
Un sel qui fait la différence en cuisine

Un article que j’ai tout d’abord commandé à l’occasion des noces de chypre, et que j’utilise depuis en cuisine. Ce sel au goût très prononcé, aisément friable à la main, réhausse agréablement le goût des grillades de poisson en fin de cuisson par exemple. Notez toutefois qu’il s’agissait ici d’un premier achat en la matière et que je n’ai donc pas de point de comparaison.

K
Kira
Favoloso

Il prodotto è meraviglioso. Non serve aggiungere altro!!!!

b
bertagnini
Nikel

Je voulais faire une rose de chypre avec de la colle en spray et du vernis... Rendu vraiment sympa

M
Martine
Sale a scaglie

Ottimo su carne alla griglia e sulla battuta di carne

k
kettysempre
Petali di sale che si sciolgono in bocca

Petali di sale che si sciolgono in bocca, però ne ho assaggiato uno ancora più buono. Solo che non ricordo la marca. Comunque questo lo consiglio .

T
Thomas Scheer
Nur noch diese!

Gut und verhältnismäßig günstig!

U
Ute Stienert
Darm

Darm

m
massimiliano
Sale

Ottimo nulla da aggiungere.

L
Luca Baldisserri
Ottimo sale

Fantastico sulla carne a fine cottura! davvero da provare

H
Heiko
Crunchy, tasty

Ideal zum Steak. Super tasty!! Sieht auch toll aus. Das Auge isst ja bekanntlich mit.

F
Fabrizio Galdelli
Sale a scaglie

Ottimo prodotto. Strepitoso sulle carni alla griglia...dolce e gustoso

K
Kchou
Aucun goût ...

Aucune goût. Rien d’extra

C
Chiara M
Scaglie di sale di cipro

Veramente ottimo! Lo abbiamo già acquistaton2 volte perché ci siamo trovati molto bene. Le scaglie sono sottili al punto giusto. Lo utilizziamo per squisite battute di carne. Buon rapporto qualità prezzo

S
Sarah Schön
Immer wieder gerne!

Ich habe das Salz mittlerweile zum dritten Mal bestellt. Es ist bei uns der Renner am wochenendlilchen Frühstück mit Gurken und Tomaten. Die Lieferung ist immer zügig, spätestens zwei Tage nach Bestellung angekommen.

H
HUICHARD Florian
ras

ras

t
twish1999
gorgeous salt

This salt is so lovely.... the flakes are pyramid shaped, the taste is perfect

g
giovanni santi
Buon prodotto

Avevo visto questo tipo di sale in numerosi programmi di cucina, primo su tutti Gordon Ramsay che lo usa sempre. Pensavo sinceramente che le scaglie fossero più piccole, ma devo dire che esteticamente fa la sua bella figura su una costata