Weisser Pfeffer Bio Bolovens ganz - Premiumqualität - 100g

Dieser Pfeffer stammt aus einem außergewöhnlichen Terroir auf der Hochebene von Bolovens in 650 m Höhe im Süden von Laos und zeichnet sich durch seine außergewöhnliche aromatische Eleganz aus, sowohl im Geruch als auch im Geschmack. Der weiße Pfeffer von Bolovens ist leicht und dezent würzig, frisch, mit Zitrusnoten. Weißer Pfeffer wird zu schwarzem oder rotem Pfeffer verarbeitet. Durch das Entfernen der Außenhaut wird der Pfeffer weicher und fügt sich besser in Saucen ein. Wir empfehlen den Kauf ganzer Pfefferkörner, da frisch gemahlener Pfeffer weitaus besser ist als bereits gemahlener Pfeffer. Ganze Pfefferkörner behalten ihr Aroma unbegrenzt, verlieren aber nach dem Mahlen schnell an Aroma und Schärfe. Glas mit Schraubdeckel (Twist-off-Deckel) zur Vermeidung jeglichen Kontaktes mit der Luft und äußeren Elementen. Maße: 6,25*6,25*8cms. An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.