DAMUNE S.L - Tienda Gourmet

0

Ihr Warenkorb ist leer

Schwarzes Salz Black Lava Hawaii-Molokai

Schwarzes Salz Black Lava Hawaii-Molokai ist ein mildes Meersalz mit Aktivkohle, das den feinsten kulinarischen Kreationen Tiefe und Komplexität verleiht. Hervorragend zu Fisch, Krustentieren, Steak und Gemüse. Schwarzes Salz Black Lava Hawaii-Molokai wird durch einen langsamen und vorsichtigen Prozess der solaren Verdampfung auf hermetisch verschlossenen, lebensmitteltauglichen Solarpfannen schonend behandelt, so dass sich die Salzkristalle mit intakten Spurenelementen und Elektrolyten bilden können. Die satte, tiefschwarze Farbe ist auf die Zugabe von Aktivkohle zurückzuführen, die aus verbrannten Kokosnussschalen hergestellt wird.
Seine auffallende Farbe und seine großartigen rauchigen Noten machen es zu einem großartigen Finishing-Salz für jedes Gericht: Salate, Gemüse, Sushi, gegrilltes Steak, Teriyaki-Huhn oder Tofu. Die schwarze Farbe des Salzes bringt zusätzliche Präsentationspunkte, indem es einen kühlen, einzigartigen Kontrast zu hellen Lebensmitteln wie Kartoffelpüree bildet (nicht während des eigentlichen Kochprozesses verwenden, da es sich auflöst und die hinzugefügten schwarzen Elemente sich einfach als Rückstand am Boden absetzen).

Packaging:
Glas: 200g. mit Schraubdeckel (Twist-off-Deckel) zur Vermeidung jeglichen Kontaktes mit der Luft und äußeren Elementen. Maße: 6.25*6.25*8cms.
Doypack: 750g. Maße: 16*23+4.5cms.
Doypack Refill: 200g.

Lichtgeschützt an einem külen und trockenen Ort lagern.

  • 5 stars: 12 (86%)
  • 4 stars: 1 (7%)
  • 3 stars: 1 (7%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
C
Chiara M
Sale nero delle Hawaii

Sale di qualità eccellente, marchio sempre affidabile. Acquisto i sali e le spezie di DAMUNE da qualche anno e non mi hanno mai deluso. In alcune occasioni mi hanno anche inviato dei campioncini di prova, cosa che ho apprezzato tantissimo e che spero continuino a fare: è un modo perfetto per scoprire nuovi prodotti e spezie che altrimenti non conoscerei. Il sale nero delle Hawaii/Molokai ha una grana intermedia, a metà tra il sale grosso e quello fino, ed è perfetto per dare un tocco speciale ai carpacci di carne. Consiglio di aggiungerlo proprio all’ultimo minuto, perché tende leggermente a sciogliersi e a lasciare una piccola macchia nera intorno, caratteristica tipica di questo tipo di sale. Arriva sempre in una pratica confezione salvafreschezza richiudibile a pressione, comoda e funzionale. Della stessa linea acquisto anche il sale a scaglie di Cipro, che adoro e consiglio senza esitazioni. Ottimo prodotto e ottimo brand!

M
MISS VERANDA
Au top

Au top

C
Client d'Amazon
C'est juste du gros sel

Étant habitué à saler nos steaks et nos foies gras au sel noir nous constatons que ce n'est en aucun cas du sel noir mais du gros sel tenté. Bien dommage de faire avoir encore et encore ET encore..... Blazé

a
angela
Prefait

Merci

C
Carmel KADOUCH
Sel au goût raffiné

Ce produit de qualité reste malgré tout chère de surcroît pour 750 gr

M
Marc
Joli sur l'assiette et goûtu..

C'est vrai que c'est un peu cher. Mais le goût est très prononcé. Et caractéristique. On en met très peu. En plus c'est joli sur l'assiette. Servir de préférence à table

M
Michael Koza
Intéressant

Un goût léger et une apparence frappante. Un peu cher pour du sel, mais définitivement interessant. Voyons ce que j'en pense après avoir cuisiné avec pendent un temps. (je reviendrais)

L
Léviath
Parfait

Parfait

j
jeane
saveur agreable

j'apprécie le gout, mais aussi le fait qu'il aide a baisser la tension artérielle. j'oublie déjà l'existence de notre sel habituel.

L
Luca
Ottimo prodotto, forse qualche problema nel packaging

È umido malgrado la confezione sigillata. Ottimo sale, ma certamente qualcosa non è andato bene nel packaging (ho acquistato anche un sale Blu di Persia assolutamente senza umidità)

N
Norah
Bien

Très bon on a même un échantillon d’un autre sel

T
TITI
Délai respecté.

Emballage parfait. Rapport qualité / prix excellent.

j
jackouille
sel de lave noire de Hawai

paquet de 750gr qui permet de recompleter une collection de sel particuliers. aucun souci avec et la qualité est là. à recommander. livraison rapide

G
Gerdeger
Bon produit et une surprise en plus !

Vraiment content, le conditionnement est beau c'est bien emballer et j'ai reçu une surprise avec, deux sucettes au sucre et cardamon c'est vraiment une chouette attention, je suis très satisfait le sel a l'air vraiment top les cristaux mesurent plus ou moins 1mm. Je recommande :)