Roter Pfeffer Bio Bolovens ganz - Premiumqualität - 100g

Dieser Pfeffer stammt aus einem außergewöhnlichen Terroir auf der Hochebene von Bolovens in 650 m Höhe im Süden von Laos und zeichnet sich durch seine außergewöhnliche aromatische Eleganz aus, sowohl im Geruch als auch im Geschmack. Der Rotter Pfeffer von Bolovens ist kraftvoll, frisch, mit einer prägnanten Schärfe und einem langen Abgang. Rote Pfefferkörner sind grüne Pfefferkörner, die länger am Rebstock belassen wurden. Sie behalten ihre Farbe beim Trocknen und sind aufgrund ihrer längeren Reifung und selektiven Ernte die süßeste und teuerste Sorte. Pfefferexperten bewerten diesen roten Pfeffer aufgrund seiner Größe und seines fruchtigen Lebkuchen- und Dattelaromas als außergewöhnlich. Wir empfehlen den Kauf ganzer Pfefferkörner, da frisch gemahlener Pfeffer weitaus besser ist als bereits gemahlener Pfeffer. Ganze Pfefferkörner behalten ihr Aroma unbegrenzt, verlieren aber nach dem Mahlen schnell an Aroma und Schärfe. Glas mit Schraubdeckel (Twist-off-Deckel) zur Vermeidung jeglichen Kontaktes mit der Luft und äußeren Elementen. Maße: 6,25*6,25*8cms. An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.