Alaea Red Salt Hawaii Molokai ist ein unbehandeltes Meersalz, das reich an natürlichen Mineralien mit hohem Eisengehalt ist. Es hat einen milden Geschmack, der gut zu allen Arten von Gerichten, Suppen und Eintöpfen passt. Das Meerwasser stammt aus den Gewässern um Molokai (Hawai), das verdunstet und sich mit rotem Alaea-Vulkanton verbindet. Das Alaea-Meersalz wurde von den Hawaiianern zur Reinigung, Säuberung und Segnung von Werkzeugen, Kanus, Häusern und Tempeln verwendet. Es erhält seine rote Farbe durch eine kleine Menge roten hawaiianischen Lehmes (genannt Alaea), der das Salz mit Eisenoxid anreichern soll. Alaea Rotes Hawaiianisches Meersalz ist das traditionelle und authentische Gewürz für einheimische hawaiianische Gerichte, wie Kalua-Schwein, hawaiianisches Dörrfleisch und Stangen.
Mit seinem wunderbar milden und erdigen Geschmack eignet er sich hervorragend zum Grillen und Braten von Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten, in Suppen und als dramatischer Abschluss vieler Gemüsegerichte. Immer beliebter wird er auch als Belag für Schokoladendesserts und Eiscreme.
Packaging:
Glas: 200g. mit Schraubdeckel (Twist-off-Deckel) zur Vermeidung jeglichen Kontaktes mit der Luft und äußeren Elementen. Maße: 6.25*6.25*8cms.
Doypack: 750g. Maße: 16*23+4.5cms.
Doypack Refill: 200g.
Lichtgeschützt an einem külen und trockenen Ort lagern.
