Roter Pfeffer Kampot: Weniger würzig als der schwarze Pfeffer, bietet dieses Pfeffer dennoch ein volles und fruchtiges Aroma mit süßlichen Noten von roten Früchten und Honig. Exquisit in Fleisch- und Fischgerichten sowie Desserts.
Die roten Pfefferkörner sind grüne Pfefferkörner, die vier Monate länger am Rebstock belassen wurden.Er liefert ein kräftiges und fruchtiges Aroma. Im Geschmack verbindet er den würzigen, reifen Geschmack des schwarzen Pfeffers mit einer zuckrigen Süße. Frisch gemahlen wird er Sie begeistern, wenn er über Salate, Nudeln, Rezepte mit Schweine-, Rind- oder Entenfleisch sowie über Desserts gestreut wird.
Pfeffer kauft man am besten als ganze Pfefferkörner, denn frisch gemahlener Pfeffer ist dem fertig gemahlenen Pulver weit überlegen. Ganze Pfefferkörner behalten ihren Geschmack auf unbestimmte Zeit, verlieren aber nach dem Mahlen schnell ihr Aroma und ihre Schärfe.
Packaging:
Glas: 60g. Maße: 5*5*6,7cms.
Glas: 120g. Maße: 6.25*6.25*8cms.
Doypack: 250g. Maße: 13*21+4.5cms.
Doypack Refill: 120g. Maße: 13*21+4.5cms.
Lichtgeschützt an einem külen und trockenen Ort lagern.
