Bird Eyes Chili Vogelaugen Chili: Auch bekannt als Piri Piri oder Pili Pili, bietet diese scharfe Chili ein fruchtiges Aroma, das an exotische Früchte erinnert. Kleine Mengen reichen aus, um verschiedene Gerichte zu würzen.Die Bird’s Eye Chili verdankt ihren Namen der Tatsache, dass sie von Vögeln, die an der Verbreitung ihrer Samen mitwirken, sehr geschätzt wird. Mit hoher Schärfe wird es zum Würzen von Ölen für Pizza und Salate, bei der Zubereitung von scharfen Saucen sowie in Fleisch- und Fischrezepten verwendet. Einer der häufigsten Fehler bei dieser Art von Chili ist, sie in zwei Teile zu teilen und nur die Hälfte zu verwenden, um ihre Schärfe zu reduzieren. Es ist ein Fehler, da die Samen nach dem Schneiden mit dem Kochen in Kontakt kommen und der Schärfegrad stark ansteigt.
Birds Eye Chili ist fabelhaft, wenn es in Marinaden oder Saucen verwendet wird, die zu Fisch oder Hühnchen begleitet werden sollen. Eine weitere großartige Anwendung der Schärfe dieses Chilis ist die Verwendung in Dips, Suppen, Pasta oder Saucen.
Packaging:
Glas: 40g, mit Schraubdeckel (Twist-off-Deckel) zur Vermeidung jeglichen Kontaktes mit der Luft und äußeren Elementen. Maße: 6,25*6,25*8cms.
Doypack: 200g
Lichtgeschützt an einem külen und trockenen Ort lagern.
