Salz Grün Bamboo Hawaii / Molokai ist ein Meersalz, das mit organischen Bambusblättern infundiert wird und so ein sanft würziges und süßes Finishing-Salz ergibt. Geeignet für asiatische Gerichte, Salate, weißes Fleisch, Fisch und Schalentiere. Dieses traditionelle hawaiianische Meersalz (auch als Grünes Salz bekannt) wird durch einen langsamen und vorsichtigen Prozess der solaren Verdampfung auf hermetisch verschlossenen, lebensmittelechten Solarpfannen schonend behandelt, so dass sich die Salzkristalle bei intakten Spurenelementen und Elektrolyten bilden können. Sobald es geerntet und gesiebt ist, wird es mit organischem Bambusblattextrakt, der in Südchina als Gesundheitshilfe geschätzt wird, infundiert, um eine schmackhafte Sorte mit reichlich Aminosäuren, Antioxidantien und Vitaminen zu erhalten. Er soll bis zu 80 verschiedene natürlich vorkommende Mineralien enthalten, darunter Kalium und Magnesium, die typischerweise aus verarbeiteten Tafelsalzen gewonnen werden. Eine wissenschaftliche Analyse des mit traditionellen Methoden geernteten „ganzen Salzes“ der Molokai enthielt nur 84% Natriumchlorid, was einen deutlichen Gesundheitsvorteil darstellt. Ein Naturprodukt, frei von Zusätzen jeglicher Art.
Mit seiner herrlichen Nase, seinem fruchtigen, aromatischen und leicht krautigen Geschmack ist er ideal für asiatische und chinesische Gerichte, Salate, weißes Fleisch, Fisch und Krustentiere.
Packaging:
Glas: 200g. mit Schraubdeckel (Twist-off-Deckel) zur Vermeidung jeglichen Kontaktes mit der Luft und äußeren Elementen. Maße: 6.25*6.25*8cms.
Doypack: 750g. Maße: 16*23+4.5cms.
Doypack Refill: 200g.
Lichtgeschützt an einem külen und trockenen Ort lagern.
