Poivre Blanc Bolovens BIO Premium en grains - 100g

Issu d'un terroir exceptionnel du plateau des Bolovens, à 650 mètres d'altitude au sud du Laos, ce poivre se distingue olfactivement et gustativement par son élégance aromatique exceptionnelle. Le Poivre Blanc des Bolovens est léger et subtilement épicé, frais, avec des notes d'agrumes. Le poivre blanc est du poivre noir ou rouge transformé. En enlevant la peau extérieure, le poivre devient plus doux et se mélange mieux aux sauces. Nous recommandons d'acheter des grains de poivre entiers, car le poivre fraîchement moulu est de loin supérieur au poivre moulu que l'on trouve dans le commerce. Les grains de poivre entiers conservent leur saveur indéfiniment, mais perdent rapidement leur arôme et leur piquant après avoir été moulus. Pot en verre avec couvercle dévissable (évitant ainsi au maximum son contact avec l’air et les éléments extérieurs). Mesures : 5*5*6,7 cm. Conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.