Le Carolina Reaper, le chili le plus chaud du monde, a une saveur douce et fruitée. À utiliser à très petites doses et avec une extrême prudence.
Bhut Jolokia : également connu sous le nom de Ghost Pepper, ce piment extrêmement piquant a une saveur douce et fruitée. À utiliser à très petites doses et avec une extrême prudence.
Le Scorpion Trinidad Butch-T est un chili habanero fruité et extrêmement épicé. À utiliser en très petites quantités et avec un soin extrême.
Red Savina est un habanero extrêmement épicé, au goût fruité et abricoté, et à l’arôme floral. À utiliser en très petites quantités et avec un soin extrême.
Le jalapeno rouge (Jalapeño rouge) est très aromatique et le piment est léger à modérément épicé. Il atteint un équilibre parfait entre sa saveur et celle du ragoût ou de la préparation.
Les piments chipotle sont fumés, dit Jalapeños. Largement utilisé dans la cuisine mexicaine comme garniture ou condiment, il donne une saveur épicée et fumée à tous les plats.
Piment Ancho: Version séchée du poivre poblano, il ajoute une saveur fumée et fruitée à toutes sortes de plats mexicains. Ajoutez-le aux sauces, soupes et marinades pour rehausser sa saveur.
Packaging:
Bocal en verre: 45g/each, avec couvercle dévissable (évitant ainsi au maximum son contact avec l’air et les éléments extérieurs). Mesures: 5*5*6.7cms.
A conserver dans un endroit frais et sec.
