Le Sel Jade Bambou Hawaï – Molokai est un sel de mer infusé avec des feuilles de bambou organiques créant un sel de finition doux et salé. Convient aux plats asiatiques, aux salades, aux viandes blanches, aux poissons et aux crustacés. Ce sel de mer hawaïen traditionnel (également appelé sel vert) est manipulé avec précaution grâce à un processus lent et minutieux d’évaporation solaire sur des plateaux solaires hermétiques de qualité alimentaire, ce qui permet aux cristaux de sel de se former avec les oligo-éléments et les électrolytes intacts. Une fois récolté et tamisé, il est infusé avec de l’extrait organique de feuilles de bambou, très prisé dans le sud de la Chine en tant qu’aide sanitaire, pour donner une variété savoureuse avec des acides aminés, des antioxydants et des vitamines en abondance. Cet extrait peut contenir jusqu’à 80 minéraux naturels différents, dont le potassium et le magnésium, qui sont généralement extraits des sels de table. Une analyse scientifique effectuée sur le « sel entier » de Molokai récolté selon les méthodes traditionnelles ne contenait que 84% de chlorure de sodium, un avantage certain pour la santé. Un produit naturel, sans additifs d’aucune sorte.
Avec un nez délicieux, un goût fruité, aromatique et légèrement herbacé, il est idéal pour les plats asiatiques et chinois, les salades, les viandes blanches, le poisson et les crustacés.
Packaging:
Bocal en verre: 200g. Pot en verre avec couvercle dévissable (évitant ainsi au maximum son contact avec l’air et les éléments extérieurs). Mesures : 6,25*6,25*8cm.
Doypack: 750g. Mesures: 16*23+4.5cms.
Doypack Refill: 200g.
A conserver dans un endroit frais et sec.
