Alaea Red Salt Hawaii Molokai est un sel marin non traité, riche en minéraux naturels et en fer. Il a une saveur douce qui se marie bien avec toutes sortes de plats, soupes et ragoûts. L’eau de mer provenant des eaux autour de Molokai (Hawai) est évaporée et combinée à l’argile volcanique rouge Alaea. Le sel marin d’Alaea était utilisé par les Hawaïens pour nettoyer, purifier et bénir les outils, les canoës, les maisons et les temples. Il tire sa couleur rouge d’une petite quantité d’argile rouge hawaïenne (appelée Alaea), dont on dit qu’elle enrichit le sel en oxyde de fer. Le sel de mer rouge hawaïen Alaea est l’assaisonnement traditionnel et authentique des plats hawaïens indigènes, tels que le porc Kalua, le jerky hawaïen et le poke.
Avec sa merveilleuse saveur douce et terreuse, il est parfait pour griller et rôtir les viandes, la volaille et les fruits de mer, dans les soupes et comme touche finale spectaculaire à de nombreux plats de légumes. Elle gagne en popularité comme garniture pour les desserts au chocolat et les glaces.
Packaging:
Bocal en verre: 200g. Pot en verre avec couvercle dévissable (évitant ainsi au maximum son contact avec l’air et les éléments extérieurs). Mesures : 6,25*6,25*8cm.
Doypack: 750g. Mesures: 16*23+4.5cms.
Doypack Refill: 200g.
A conserver dans un endroit frais et sec.
