Mack Khen de Laos - 50g - (familia Pimienta Sichuan)

Pariente cercana de la pimienta de Sichuan, Mack Khen es conocida por su bella elegancia aromática, con un sabor fresco pero afrutado, con intensas notas de cítricos y mandarina. Esta baya, originaria de Laos, no es una pimienta, sino un pariente cercano del Sechuan chino y del Sansho japonés. Muela al tamaño deseado en un molinillo de pimienta tradicional y dispénselo en los platos de su elección. Se utiliza sobre todo con pescado y cerdo, pero también puede emplearse con cualquier otra carne. Para un sabor único y fresco, tritúrela finamente y viértala sobre ensaladas o verduras asadas. Mack Khen es rico en compuestos bioactivos que se han utilizado tradicionalmente en la medicina ayurvédica durante generaciones. Tarro vidrio con tapa twist-off (evitando así al máximo su contacto con el aire y elementos exteriores). Medidas: 6,25*6,25*8cms. Mantener en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Una vez abierto, mantener refrigerado.